今日は、ダイエットや健康維持のために食事に気を遣っていらっしゃる方のための情報を一つ。

脂肪や油ものと並んでダイエットや健康維持の２大巨頭としてやり玉に挙がるのが、

糖分

ではないでしょうか？

特に甘い物好きな女性にとっては、糖分というのは脂肪分に比べて「数倍タチが悪い」ものと思われる方も少なくないかと思います（ちなみにボクも大の甘党ですので、そう思う1人です）。

いきなりバッサリと「糖分絶ち」をする必要はなく、徐々に摂取量を減らしていく方向で頑張っていただいたら良いかと思いますが、その順番として最初に減らしていきたいものとして今回ご紹介するのが、糖分の中の「異性化糖」というカテゴリーに入るものです。

１．異性化糖とは？

①主にトウモロコシを原料にそこからデンプンを抽出し、

②更にデンプンを分解してブドウ糖をはじめとした糖液を得、

③最後にその糖液を果糖に異性化させて完成

した糖のことを、異性化糖と言います。

ボクたちの身近にある食料品、飲料の原材料ラベルに、

• ブドウ糖果糖液糖
• 果糖ブドウ糖液糖
• 高果糖液糖

等の表示があれば、それらはこの「異性化糖」のことを指します。

異性化糖は、甘味料としてのみならず保存料としても使用されており、

• 保存の効く肉製品
• 缶詰め
• パン
• ソフトドリンク
• 各種加工食品

等、様々な食品に使用されています。

２．なぜ最初に異性化糖なのか？

異性化糖を含む糖分の過剰摂取は、単純に体重増に繋がるというだけではなく、糖尿病や高血圧のリスクを高め、さらに脳の働きを低下させる怖れがあるとも言われています。では、なぜあえて糖分の中でも異性化糖を最初に減らして行くのが良い、とオススメさせていただくのか？リスク因子を減らしていくなら、何だっていいじゃないか、とお思いかもしれません。

ですが、同じ糖分でも果糖メインの異性化糖は非常に危険な特徴を持っているのです。

特徴その１

満腹感を感じない．．．

そのため、普通にまた糖分を摂りに行ってしまう。結果、ブクブク．．．

特徴その２

代謝は100％肝臓が行う。

肝臓への負担が大きい

満腹感を感じないまま無尽蔵に異性化糖メインの糖分を摂取して、内臓の中でも極めて重要な機能を担う肝臓をこれでもかとばかりに痛めつける。

これは、ダイエット以前の「死活問題」とも言えることではないでしょうか。

３．どうやって異性化糖の摂取を減らす？

異性化糖の摂取を減らすためにやるべきこと。まず買い物をする時にしっかり原材料ラベルをチェックしましょう。冒頭でも紹介した、

• ブドウ糖果糖液糖
• 果糖ブドウ糖液糖
• 高果糖液糖

が入った飲食量は、出来るだけ避けるようにするのが良いでしょう。何もお菓子類に限ったことではありません。

• パン
• 缶詰め
• アルコール飲料（特にビール）

等にも使用されているので、ぜひチェックを怠らないように！

そして糖分を摂る時は、出来るだけ栄養の残っているもの、満腹を感じられるものを選ぶようにすることです。

栄養の残っているもので言えば、カロリーだけの異性化糖や精白糖ではなく、

• メープルシロップ
• はちみつ
• 黒砂糖

といった色のついたものを選ぶ、

満腹を感じられるもので言えば、お菓子ではなく

• フルーツ

を選ぶようにしてみてください。

４．異性化糖を控えるもう１つの理由

異性化糖を減らすことによる効果は、じつはボクたちの健康や美容だけに止まりません。

これはアメリカのケースですが、アメリカで作られる異性化糖用のトウモロコシ栽培には、莫大な窒素系肥料とや除草剤、殺虫剤が使用されているそうです。

その中でもアトラジンという除草剤は、カエルを雌雄同体に奇形化させる作用があるということが明らかにされています。

小さなことかもしれませんが、ボクたちが異性化糖の使用を減らし、無くして行くことで、そうした方法での農業が拡大し、環境が悪化していくことを食い止めることにもなっていくと、ボクは信じています。

ということで、ボクたちの健康と快適な環境を守るためにも、まずは異性化糖の摂取を減らして行くことから、はじめてみませんか？

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久しぶりのブログ更新となってしまいました．．．

本日ご紹介するのは、わたくし太田が得意とするトレーニング方法。

名付けて「引き算的トレーニング方法」と、自分では呼んでいるものです。

簡単に言うと、ヨガやピラティス、フィジカルトレーニング、そして食事管理をはじめとするライフスタイルの管理。それらを通して、心と体の無駄を少しずつ省いていく、そんな方向性で行っていくトレーニング方法です。

具体例としては、、、

• 適切な有酸素トレーニングと食事管理で無駄な脂肪、過剰な栄養摂取を落として行く
• ピラティスメニューを通して、必要な箇所だけ残し、余分な力を抜いて体に負担の少ない姿勢・動作づくりを目指す
• ヨガを通しての身体的に不要な力みの緩和、ストレスの原因となる固定観念・強迫観念からの脱却を目指す

といったことが挙げられます。

一般的なスポーツやエクササイズ等、体を動かすことを通して上記に掲げたような悩み、問題点を克服するアプローチもありますが、それらとの違いは、

一般的なスポーツやエクササイズが、頑強な肉体（特に筋肉ですね）と精神を獲得し、それによって身体的な痛みや精神的な悩みに「打ち勝つ」ものだとすれば、

ボクの引き算的トレーニング方法は、痛みや悩みを生み出す無駄な力み／頑張り（身体的にも精神的にも）を取り除いていく、

そんな所にあると言っていいでしょう。

じつはこのアイデアは、お稽古している居合道から拝借していたりします。

禅的な思想の強い流派で、徹底して華美を排するという考えがあるのですが、それに沿ったトレーニングとは．．．？、と考えた時に、自然とその方向性が「引き算」に向かいました。

ちょっと最近のスポーツ・フィットネス事情からは馴染まないかもしれませんが、ボクの実践している限りでは以下のような効果があるように感じています。

• 自分の心と体が、ダメ（劣っている）なワケではないと思える（むしろ、ちょっと頑張り過ぎているだけ）
• トレーニングに際してケガやバーンアウト（いわゆる「燃え尽き」）といった、フィジカル／メンタル両面でのリスクを大幅に軽減できる
• トレーニングに止まらず、日常生活でも（個人的には特に金銭面で）無駄に気づき、それを無くすのに必要な行動を実践することができる

今後もボクは、スポーツや運動と言ったら体育会系でガツガツと！という現在の日本のトレーニング環境とは少し距離を置いて、

どちらかと言うと同じ日本でも伝統文化・伝統芸能寄りの「引き算的」方向性で、これまで体育会的環境に馴染めずスポーツや運動から遠ざかっていた方達にも安心して取り組んでいただけるようなやり方でレッスンを提供していくつもりです。

ボクはそういうトレーナー、インストラクターですので、体育会的なスパルタなヤツではないだろうか、、、？、と妄想を膨らませていらっしゃる方は、どうか恐れず（笑）、安心してお問合せから頂ければ、と思っております。

今後とも、Seed Training （シードトレーニング）太田ゆきのぶを、よろしくお願い致します。

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Your Own Guide Awakens.

ボクがヨガティーチャートレーニングを受講した、“Divine Light”のナクルが使っているこのコピー。

日本語に訳すと、

自身の導き手が目を覚ます

とでも言えましょうか。

Your Own Guide Awakens. それぞれの単語の頭文字をくっつけると”YOGA”になるのですが、単純に上手いこと語呂が合っているというのにとどまらず、まさしくヨガの核心を突くコピーだなぁ、と改めて感心させられるこの頃です。

進学する、就職する、ビジネスをする、あるいは夢を追う、というように人生で何らかの決断を迫られる岐路において、ボクたちは一体、何に基づいてその決断を下すのか。

◯◯歳に、◯年生になったから、シューカツ、受験かぁ．．．

というのは、年齢に基づいた決断。

◯◯業界はこれからアツい！先手必勝！

というのは、損得勘定に基づいた決断。

背が低いから、膝が悪いから、プロスポーツ選手はムリかな．．．？

というのは、身体条件に基づいた決断。

こういった基準に基づく決断というのは、当たり外れがあると思いませんか？

当たれば何不自由のない生活ができるだろうけど、外れれば「あ〜、オレなんでこんな事やってるんだろ？」みたいに考えて、生きる事すら辛くなるかもしれませんよね。

この当たり外れのある決断から解放してくれるのが、”Your Own Guide”すなわち自身の導き手であり、その導き手を呼び覚ましてくれるテクニックが、ヨガなのです。

◆ヨガ＝Your Own Guide Awakens

しかしヨガは、象やお猿の姿をした神様が「自身の導き手」というものを手渡しで「ハイ、どうぞ」と与えてくれるものではありません。

というよりも、自身の中にある誤解や固定観念といった不純物を取り除いてキレイにする事によって、自分の存在の底の底にある「自身の導き手」というのを見えるようにしてくれるテクニック、と表現する方が適切かと思われます。

アーサナ（ポーズ）は身体的な痛みや苦しみを軽減し、身体が悪いから◯◯は出来ない、といった身体的なバリアー（障壁）を低くしてくれます。

メディテーション（瞑想）は精神を落ち着かせ、射幸心や名誉欲といったものと距離を置き、それらからの当たり外れのある決断へのルートをシャットアウトします。

そうした様々な外的条件を判断基準にすることを止めた時に残るのが、”Your Own Guide”なのです。

◆Your Own Guideの効能

この”Your Own Guide”に基づく決断は、ボクの経験上、非常に強いものだと思っています。

たしかに上手く行く時とそうでない時がありますが、たとえ上手く行かなかった時でも後悔することがなくなりますから。

もうちょっと具体的に言うと、

• 「責任」を誰かに、何かに求めることがなくなる
• 外から見て「苦境」であっても、自身はそれほどでもないと感じる
• 思い通りに行っても天狗にならない、冷静さを保てる

と表現することも可能だと思います。

Seed Training（シードトレーニング）では、ヨガに限らずピラティスやフィットネストレーニング、タイ古式マッサージ等も含めて、

お客様を単にアーサナやエクササイズのコレクターにしてしまうのではなく、

“Own Guide”を目覚めさせていただけるような伝え方を、今後とも鋭意研究し、実践していく所存でございます。

よろしくお願い致します。

写真は、Divine LightでNakulからいただいた”Your Own Guide Awakens” Tシャツです。

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おはようございます。

今日は、ボクがFacebookページ内でアップしているヘルシーなベジタリアンレシピのご紹介をさせていただきます。

生活習慣病や美容目的で減量をお考えの方で気になるのが

食事

の問題ではないでしょうか。

現在、さまざまなダイエットメソッドが紹介されていますが、それらの元を辿るとダイエットの成否は結局のところ、食事の仕方、運動の仕方双方、あるいはいずれかに行き着くと言えると思います。

ですが、食事に関して言えば、

• 具体的にどういう食事をすればいいのかわからない
• 本当に◯◯（特定の食品）だけ、何を食べても太らない！のかわからない．．．
• 市販のダイエット食品／飲料は結構コストがかかる．．．

というお悩み、ありませんでしたか？

そんな方のためにシェアさせていただきたいのが、ボクがカナダでのトレーナー修行中から現在に至るまでに試し、

• 安い！
• 美味しい！
• ヘルシー！

と感じた料理のレシピ、その名も”Eat Foodレシピ”です。

“Eat Foodレシピ”という名前は、このサイトで既に何度かご紹介しているアメリカのフードジャーナリスト、マイケル・ポーラン氏の”FOOD RULES ~An Eater’s Manual~”にある、氏の提唱する、

Eat food. Not too much. Mostly plants.

（ごはんを食べよう。食べ過ぎない程度に。できるだけ野菜中心で。）

というコンセプトから引用させていただきました。

基本的に肉、魚、卵の類は使用しない、野菜が主役（ときどき乳製品）のレシピになっています。

が、是非だまされたと思って一度どれか試しに作ってみてください。野菜ってこんなに美味しかったんだ、こんなにお腹いっぱいになれるんだ、と実感していただけると思います。

食事内容を、少しずつこの野菜中心メニューに移行して、同時に間食（食べ物と飲み物両方）の内容と量も見直していくことで、ダイエットのための食事、という問題は案外あっさりとクリアできることでしょう。

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あとは、有酸素運動を中心としたエクササイズ（ヨガ、ピラティスやスポーツなど）をしっかり行うこと。

こちらのご相談は、阪神間にお住まいの方は、よろしければSeed Training（シードトレーニング）にご用命くださると、幸いですw

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