月別アーカイブ: 2017年1月

レシピ：きんぴらヤーコン

面白い食材を入手したので、それで一品ベジタリアンレシピ、試してみました。

その食材は「ヤーコン」。お芋の仲間、と言っていいのかどうなのか。。。

いわゆる「根菜」の一種で、オリゴ糖を豊富に含み、ポリフェノールも食物繊維もたっぷりで、さらには血糖値抑制作用もあると言われているそうです。

生食も可能で、酢水に浸したものをかじると、梨のようなほのかな甘みとシャキシャキの食感で中々の美味（調べてみるとサラダにしても美味しいようです）。

そのヤーコンで作ったのが「きんぴらヤーコン」。

きんぴらヤーコン

材料：
ヤーコン：1個
にんじん：2/3本
薄揚げ：1/2枚
砂糖
薄口醤油
みりん
料理酒
ごま油
鷹の爪
ごま

作り方：

ヤーコンは事前に薄くスライスして酢水に浸しておきます
ヤーコン、にんじん、薄揚げを千切りにします
フライパンにごま油をひき、鷹の爪を細かくちぎって熱します
2.で千切りにした具材と砂糖を加えて炒めます
みりん、料理酒、薄口醤油をお好みの割合で入れて味を調えます
水気がとんだら最後にごまをまぶして完成

今回から調味料の分量はあえて載せないことにしました。このへんはそれぞれの好みがあると思うので、もしお作りになられるのであれば、ご自分なりのさじ加減でお好みの味に調えてください。

今回の私の場合は、ヤーコンもにんじんも素材そのものの甘みがあるので、砂糖とみりんは控えめに、寒い時期なので鷹の爪は少し多めに入れてみました。

きんぴら、サラダ以外にはかき揚げなんかもオススメのようです。

ヤーコン、まだ一般的に流通しているレベルではないと思いますが、もし運良く出会われたら、一度お試しいただいても良いかもしれません。

ちなみに現在、スタジオではヤーコンの葉の部分を使った「ヤーコン茶」をお出ししております。スタジオにお越しのお客様は、こちらもぜひお試しください（美味しいかどうかは保証できませんが。。。）。

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ピラティスインストラクターが振り返る「なぜピラティス」？

ヨガに引き続き、ピラティスも同じように「なぜピラティスインストラクターになったのか？」振り返ってみたいと思います。

ピラティスに惹かれた理由

カナダ時代、それまでウェイトトレーニング(ジムでマシンを使って行うような、いわゆる筋トレ)の勉強や練習を重ねていて、そこから更に身体面の深みを持たせたい、理解を深めたいと思った時に、ローカルの理学療法士さんやトレーナーさんから紹介してもらったのがピラティスでした。

エクササイズ動作の特徴や根底にある考え方、身体に対する視野、それまでのウェイトトレーニングへの理解がグッと広がる新しい体験をしたことで、ピラティスに惹かれて行きました。

ピラティスを続けることが出来た理由

ピラティスをするだけでなく、そこで身につけた身体の使い方、学んだ知識を活かす対象があったことで、飽きることなく続けることが出来たのだと思います。

自分の場合では、居合道。腰、骨盤の据え方、刀の振り方、難しい動作でのバランスの保ち方等、常に試行錯誤を楽しみ、ピラティスと居合を行ったり来たりすることが出来ています。

ピラティスインストラクターになった理由

カナダ時代はスノーボードのジュニアアスリートたちのサポートが自分の生活の中心でした。一緒に仕事をする仲間のトレーナー、コーチは全員素晴らしい実力と経験の持ち主。

その環境の中で、自分ならではの持ち味を伸ばしてチームに貢献していくことを考えたとき、ピラティスのインストラクター資格を取る、という選択が自然と出てきました。

あとは、その当時は今よりもっと我の強い性格だったので「せっかく海外に出て来たんだから、ただ遊んでた訳じゃないっていう証明のために資格でも取ってやろう！」っていう気持ちも、正直、ありました。。。

今は、皆様とのレッスンを通して、インストラクター資格そのものよりもその過程で学んだこと、経験したことの値打ちを実感させて頂く毎日です。

また、帰国後も近くにインストラクターを養成する世界的にもレベルの高いスクールがあるおかげで、何とかインストラクターとしての資質を落とさずにいられるのも、ピラティスインストラクターとして仕事を続けさせていただけている理由だと思っています。

個人的には、以上のような経緯でピラティスに惹かれ、ヨガとあわせて現在まで続けさせていただいている次第です。

既にピラティスを練習しているけれども「何のためにピラティスをやっているんだろう？」と疑問を抱き始めた方、あるいはまだピラティスをしたことのない方、してみようかどうか迷われている方に、ピラティスの効果、使い方、面白さを知る参考にしていただければ幸いです。

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2017年2月のスケジュール

みなさま、こんにちは。そして、こんばんは。

2017年2月のスケジュール（休業日、イベントお知らせ等）のおしらせです。

休業日:

2月2128（火）全日：All Day

は、Seed Trainingスタジオでの個人レッスン／タイ古式マッサージ、お客様宅での出張レッスン／タイ古式マッサージともにお休みとさせていただきます。

よろしくお願い申し上げます。

イベントお知らせ：

Seedサンガ（瞑想会）

ヨガ哲学とマインドフルネスを中心とした瞑想会『Seedサンガ』を月に1回行っています。2月の開催日は、以下の通りです。

2月26日（日）13:00〜14:15

グループレッスン

Seed Trainingでは、ヨガ（ハタヨガ、陰ヨガ）、ピラティスを、少人数のグループレッスン形式でもご提供させていただいております。

ヨガ（ハタヨガ、陰ヨガ）・・・毎週土曜日10:30〜11:45
ピラティス・・・毎週日曜日12:00〜13:00

2月のレギュラークラススケジュール

ヨガ・・・2月4日、11日、18日、25日
ピラティス・・・2月5日、12日、19日

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ヨガティーチャーが振り返る「なぜヨガ」？

どうしてヨガの先生になったんですか？

これも、よくお客様から頂く質問です。

今の「ヨガティーチャーの私」がどのような道のりを経て形成されたのか、

振り返ってみることは私自身に取っても有益なことと思いますので、少し振り返ってみたいと思います。

ヨガの何に惹かれたのか？

ヨガに惹かれた理由、それは「ヨガには今までやってきた武道、トレーニング、エクササイズと違った身体へのアプローチ体系がある。」と感じたからでしょう。

ヨガには、呼吸やエネルギー(プラナ)といった側面、そして心の側面も含めて身体(というか、”存在”)を捉えるところがあります。

こうしたものは、それまで稽古していた武道でも説かれていたものですが、そこにヨガの体系を照らし合わせてみることで(単に情報を照合するのではなく、実践を通して)、身体を、その扱い方をより深められるのでは、と思ったのです。

ヨガを続けることが出来た理由

まずは、先にお話したヨガに惹かれた理由に合致するような(個人的には、当初思っていた以上の)体験、発見が出来たこと。

そして、私が当時いたカナダのバンクーバー、ウィスラーにはたくさんのヨガスタジオが身近にあったこと。

男性もヘンに気を遣わず普通に入っていける環境が整っていたことも一つ。

それらが重なり合って、ヨガを続けることが出来たのだと思います。

ヨガティーチャーになった理由

ヨガを教えたいという気持ちよりもまず初めに、身体面以外でもヨガを更に深く知りたいという気持ちから、全米ヨガアライアンス認定のスクール、先生の下でティーチャートレーニングを受けました。

ヨガを教えるというか、紹介することを考えたのは、ティーチャートレーニングで学びを深めたあと。

ヨガが身体と心、そして生き方そのものに与えてくれるそれまでと全く違う新しい視点が、誰かの、何かのお役に立てることもあるんじゃないか、と思ったからです。

ちなみに、幸いにも当スタジオも6年目を迎え、私自身もヨガという暮らし方を日々続けられているのは、ひとえにお客様のおかげです。本当にありがとうございます。

既にヨガを練習しているけれども「なぜヨガをやっているんだろう？」と疑問を抱き始めた方、あるいはまだヨガをしたことのない方、してみようかどうか迷われている方に、何かの参考にしていただければ幸いです。

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【新年企画】ピラティス・アークバレル無料体験レッスン

現在当スタジオでレッスンをお受けいただいているお客様へご案内です。

先日ご紹介しました通り、当スタジオではピラティス器具・アークバレルを導入いたしました。

この絶妙な弧(アーク)のおかげで、これまでマットで行っていたエクササイズが驚くほどラクに動けたり、逆にグッと難度が上がったり。

ピラティスの面白さの幅が広がることと思います。

つきましては、アークバレルを使ったレッスンを無料でご体験いただける機会をご提供させていただきたいと思います。

ご利用条件は以下の通りとなります。

ご利用、心よりお待ちしております。

期間：1/4〜1/31
対象：当スタジオでプライベート/セミプライベートレッスンをお受けいただいているお客様(出張レッスンのお客様も対象ですが、実施場所は当スタジオとさせていただきます)
内容・条件：

体験レッスンは1回60分、先着10時間
レッスン終了後に受講確認の署名を所定の用紙にお願いいたします。
体験レッスン受講可能回数はお一人様につき1回とさせていただきます。
現在ヨガを受講のお客様もお申込み可能です。

お申込方法：スタジオで直接、またはメールもしくはお問合せフォームにてお願いいたします。

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プライベートヨガ・ピラティススタジオSeed Training

尼崎市のプライベートヨガ・ピラティススタジオ

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